Depuis 2011, le restaurant le 16 vous accueille sur le front de mer à Saint Nazaire.

Dans ce cadre idéal, Jean-Daniel Houssay, maître restaurateur, vous propose de découvrir sa cuisine traditionnelle revisitée.

Décoration intérieure cosy et terrasse en bord de plage participent d’une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse.

Nos plats, tous faits maison, sont autant d’invitations à la découverte et au partage, pour le plus grand bonheur de vos proches, ami(e)s et collègues.

Produits frais et locaux, en circuit court, vous sont préparés alors que vous profitez de la vue sur ce front de mer de Saint Nazaire que l’on aime tant.

Une palette de couleurs, pour une envie de voyage !

notre carte

Nos prix sont affichés en TTC et service compris

Croustillant de brie au miel

(servi sur mesclun)

Terrine de foie gras maison

(cuisson basse température)

Crevettes roses

(mayonnaise parfumée aux herbes fraîches)

Duo de poissons fumés

(crème citronnée)

Les huitres de Monsieur Gautier

Tartare de boeuf

(« à l’italienne »)

Gourmandises de l'océan

(huîtres, poisson fumé et crevettes roses)

La Salade 166

(mesclun, jambon de pays,saumon fumé, croustillant de brie, tomates, oignons rouges, crevettes roses)

Filet de daurade grillée

(sauce provençale)

Saint-Jacques à la plancha

(au beurre nantais)

Pavé de merlu

(sauce aux salicornes)

Burger du pêcheur

Pavé de Rumsteak

(frites maison, sauce au choix)

Souris d'agneau aux raisins

(cuisson basse température)

Magret de canard

(crème de champignons)

Fondant de boeuf

(beurre parfumé à la moutarde à l’ancienne)

Spécialité du chef

Palette de 3 fromages

Crème brûlée

(parfumée au Cointreau)

Fondant tout chocolat

(et son caramel au beurre salé)

(café ou thé gourmand)

Tarte citron revisitée dans un verre

Coupe glacée "Fou de chocolat"

Coupe glacée d'outre-mer

Nos glaces et sorbets

(accompagnés de chantilly maison)

2 boules

3 boules

Parfums : fraise, vanille, chocolat, caramel, citron vert, café, ananas, noix de coco, chocolat blanc.

nos menus

Nos prix sont affichés en TTC et service compris

Entrée, plat, dessert

Entrée au choix

Croustillant de brie au miel sur mesclun

Les 9 huîtres de Monsieur Gautier

Tartare de boeuf « à l’italienne »

Plat au choix

Filet de daurade grillée, sauce provençale

Pavé de merlu, sauce aux salicornes

Magret de canard, crème de champignons

Fondant de boeuf, beurre parfumé à la moutarde à l’ancienne

Dessert au choix

Crème brûlée parfumée au Cointreau

Coupe glacée « Fou de chocolat »

Fondant au chocolat et caramel à la fleur de sel

Coupe glacée d’outre-mer

A l'ardoise

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi

(sauf jours fériés et week-ends prolongés)

Plat du moment

Entrée et plat

Plat et dessert

Entrée, plat et dessert

Plat

Steack haché ou poisson

Accompagnement frites maison

Dessert

Une boule de glace au choix

Boisson

Un verre de sirop à l’eau