Depuis 2011, le restaurant le 16 vous accueille sur le front de mer à Saint Nazaire.
Dans ce cadre idéal, Jean-Daniel Houssay, maître restaurateur, vous propose de découvrir sa cuisine traditionnelle revisitée.
Décoration intérieure cosy et terrasse en bord de plage participent d’une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse.
Nos plats, tous faits maison, sont autant d’invitations à la découverte et au partage, pour le plus grand bonheur de vos proches, ami(e)s et collègues.
Produits frais et locaux, en circuit court, vous sont préparés alors que vous profitez de la vue sur ce front de mer de Saint Nazaire que l’on aime tant.
Une palette de couleurs, pour une envie de voyage !
Nos prix sont affichés en TTC et service compris
(servi sur mesclun)
(cuisson basse température)
(mayonnaise parfumée aux herbes fraîches)
(crème citronnée)
Les huitres de Monsieur Gautier
(« à l’italienne »)
(huîtres, poisson fumé et crevettes roses)
(mesclun, jambon de pays,saumon fumé, croustillant de brie, tomates, oignons rouges, crevettes roses)
(parfumée au Cointreau)
(et son caramel au beurre salé)
(café ou thé gourmand)
Nos glaces et sorbets
(accompagnés de chantilly maison)
Parfums : fraise, vanille, chocolat, caramel, citron vert, café, ananas, noix de coco, chocolat blanc.
Nos prix sont affichés en TTC et service compris
Entrée au choix
Croustillant de brie au miel sur mesclun
Les 9 huîtres de Monsieur Gautier
Tartare de boeuf « à l’italienne »
Plat au choix
Filet de daurade grillée, sauce provençale
Pavé de merlu, sauce aux salicornes
Magret de canard, crème de champignons
Fondant de boeuf, beurre parfumé à la moutarde à l’ancienne
Dessert au choix
Crème brûlée parfumée au Cointreau
Coupe glacée « Fou de chocolat »
Fondant au chocolat et caramel à la fleur de sel
Coupe glacée d’outre-mer
Plat
Steack haché ou poisson
Accompagnement frites maison
Dessert
Une boule de glace au choix
Boisson
Un verre de sirop à l’eau
